单位扣押户口档案本人于2005年11月2日与北京烟花正邦设备检修有限公司签订了就业协议，2006年2月8日开始在北京烟花正邦设备检修有限公司实习，当初公司承诺我们的工作岗位是工程技术员，可是当我们正式开始实习时，公司确一直让我们练习电焊，因为我的专业是焊接工艺及设备，所以当时我们也没提出异议，因为理论需要实践去指导，当初就业协议明文签订待我们正式毕业（7月14）就将签订正式劳动合同，可是公司却迟迟不签，这是我们想辞职，可公司却要跟我们要11000元的培训费，有安抚说马上就签合同，无奈我们只好等待。恰巧2006年8月20日本人由于游泳出现意外入院治疗，共花去治疗费9800元，这笔钱是由公司支付的。直至2006年9月11日签了正式劳动合同，本期望公司能兑现承诺让我们从事工程技术员专业，可是公司却一直让我们当电焊工，在这种情况下本人与2008年6月4日向公司提出辞职，可公司却要收取高额培训费及本人住院期间的医药费，跟令人觉得荒唐的是居然还要收取住宿费，总计20000多元，天哪，我们实习期间一月就发600元钱，我哪有那么多钱啊，我大学毕业的前途让他们毁了不说，居然现在还不让走，让人真是欲哭无泪啊！鉴于这种情况我便一走了之，另谋出路！可是户口档案被他们扣押，在外闯荡正式举步维艰，正式的大公司又进不了，考公务员也考不了，与公司几次联络，公司都坚持要收取高额费用！因此我特向您咨询这种情况，期望能用法律手段来保护我的正当利益！
很明显，你所在的单位完全是违反劳动合同法的规定的，对此，你应当向当地劳动部门反映，也可以就你们所争议的问题向劳动部门提起劳动争议仲裁申请，依靠法律的规定来解除你们之间的劳动关系。