我是一个假期工。请求您帮助我是一个假期工，我12月30号到一个酒店上班，提前约定好，我是假期工我干到2月28号，我2月26号去上班的时候去上班，他们说新人培训好了，让我们4个假期工全部撤离，检查柜子，我柜子里面有10瓶矿泉水，四双袜子。他们认定我是拿的酒店的东西，我有证据说我不是，但是那天的监控录象已经删除了，我有口难言，因为这个理由他们给予我开除工资全扣我决定，我不知道是否合理，是否可以反驳。另外虽然我们没有签合同但是口头协议是干到28号，她提前让我撤离，导致我这个月拿不到全勤奖，我不知道这个是否合理。我很困惑。请求您帮助